Pastís de pastanaga ecològic

Dijous, 14 de Novembre de 2019 « tornar

---

Ingredients

• 4 pastanagues ratllades
• 3 ous
• 2 tasses de farina
• 1 tassa de sucre moreno.
• 1 sobre de llevat.
• 1 tassa d'oli de gira-sol
• Margarina o oli

 

Com es fa

1. Preescalfem el forn a 200ºC. .
2. En un bol, batem els ous amb el sucre.
3. Afegirem l'oli.
4. Afegirem una tassa de farina i el llevat. Barregem fins aconseguir una textura homogènia.
5. Hi afegirem la pastanaga.
6. Agafem el motlle, untem amb oli i li posem una mica de farina.
7. Finalment afegim la massa al motlle i el fiquem al forn, uns 45 minuts a 170º C - 180º C

---

« tornar